POMMES DE TERRE À LA BIÈRE Rapide et savoureuse : Ils sont un accompagnement facile à réaliser, parfait pour accompagner les plats de viande ou de poisson, une recette au succès garanti!
Difficulté: Très facile,
Temps de préparation: 10 minutes,
Temps de cuisson: 30 minutes,
Des portions: 4 personnes,
Méthode de cuisson: Four,
Ingrédients
90 ml de bière légère
800 g de pommes de terre
2 brins de romarin
Sel au goût
au goût Poivre
1 cuillère à soupe de chapelure
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Préparation POMMES DE TERRE À LA BIÈRE :
POMMES DE TERRE À LA BIÈRE :
Pour préparer des pommes de terre à la bière Rapides et savoureuses, lavez les pommes de terre à l’eau courante puis épluchez-les.
Coupez-les en cubes, puis blanchissez-les dans de l’eau bouillante pendant 5 minutes.
Passé ce délai, égouttez avec une cuillère à fentes et transférez-les dans un bol.
Salez et poivrez et assaisonnez avec de l’huile d’olive extra vierge et du romarin haché, puis transférez-les dans une casserole huilée ou recouverte de papier sulfurisé.
Cuire au four à 190 ° C pendant 10 minutes.
Sortez-les et ajoutez la bière, puis continuez à cuire encore 10 minutes.
Enfin, ajoutez la chapelure et mettez-les dans le four en mode gril jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Vos POMMES DE BIÈRE Rapides et savoureuses, elles sont prêtes à être servies!
Conseils et variations
Pour un goût plus décisif et amer, vous pouvez utiliser une bière brune.
Vous pouvez aromatiser les pommes de terre avec un mélange d’épices ou de paprika sucré ou salé.
Vous pouvez également faire cuire des pommes de terre dans une poêle en suivant les mêmes procédures
