Le gâteau au yaourt aux pommes est un dessert très simple qui ne vous prendra que très peu de temps à préparer, idéal pour le déguster au petit-déjeuner, en collation ou en dessert. C’est aussi un dessert léger et frais que vous pouvez consommer sans trop de culpabilité. Les enfants adoreront aussi ce gâteau. Le même pot de yaourt de 125 ml est utilisé pour mesurer la farine, le sucre et l’huile dans cette recette. C’est une recette facile qui ne prend que 10 minutes. Voyons la recette maintenant!
La recette du gâteau au yaourt aux pommes, bon et avec très peu de calories
Temps de préparation: 10 minutes
Cuisson: 50 minutes
Temps total: 60 minutes
Ingrédients
2 yaourts blancs sans sucre
3 cuillères à café de levure chimique
4 œufs
jus d’un citron
1 cuillère à soupe d’édulcorant stevia pour pommes (ou 2 cuillères à soupe de sucre brun ou ordinaire)
3 pommes
sucre en poudre au goût
Avec le pot de yaourt
2 pots de farine
1 pot d’édulcorant stevia (ou 2 pots de sucre brun ou ordinaire)
1 pot d’huile
Préparation du gâteau au yaourt aux pommes
Commencez à préparer le gâteau au yaourt aux pommes en pelant et en coupant les pommes en fines tranches.
Ajouter le jus de citron et 2 cuillères à soupe de sucre aux pommes, mélanger et laisser reposer environ une demi-heure.
Dans un bol, battre les œufs au batteur ou à la main avec un fouet jusqu’à ce qu’ils soient moussés.
Ajoutez graduellement l’édulcorant aux œufs et continuez à battre. Ajoutez les yaourts et continuez à bien mélanger.
Dans un autre bol, tamisez la farine et la levure chimique et mélangez. Ensuite, ajoutez petit à petit la farine et la levure tamisée au mélange avec les œufs en remuant constamment.
Une fois que vous avez fini d’ajouter la farine, ajoutez doucement l’huile en remuant jusqu’à l’ obtention d’une masse uniforme.
Placer la pâte dans un moule à anneau amovible graissé recouvert de papier sulfurisé.
Placez les tranches de pomme tranchées sur la pâte.
Cuire le gâteau au yaourt aux pommes dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 40 à 50 minutes.
À la sortie du four, laissez refroidir environ 10 minutes avant de retirer l’anneau, placez-le sur l’assiette à gâteau et saupoudrez de sucre en poudre.
