Pour réaliser ces burgers très savoureux et pas seulement délicieux, qui plairont aussi aux adultes, il nous faut des carottes, des courgettes et des pommes de terre. C’est-à-dire tous les produits de jardin hautement authentiques.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 30 minutes
Portions : 10 burgers

Ingrédients

2 courgettes râpées
2 carottes râpées
2 pommes de terre râpées
1 oeuf
Assez d’huile
Assez de chapelure
Assez de persil haché
Assez de sel et de poivre

Préparation: burgers de Courgettes et legumes

Tout d’abord, placez les courgettes, les carottes et les pommes de terre dans une casserole, ajoutez un filet d’huile, allumez le feu et, en remuant constamment, faites cuire pendant 5 minutes .
Maintenant, éteignez le feu, ajoutez le persil, le sel, le poivre, la chapelure et l’œuf, puis mélangez avec une cuillère et ajoutez plus de chapelure.
Une fois cela fait, tapissez une lèchefrite d’un papier spécial, posez un cercle dessus et façonnez vos burgers en ajoutant un peu de chapelure, deux cuillerées de mélange et une autre pincée de chapelure.
Enfin, badigeonnez une poêle antiadhésive d’huile, une fois bien chaude, faites cuire vos burgers jusqu’à ce que les deux faces soient dorées .