Beurré normand aux pommes
Beurré normand aux pommes:
Ingrédients
3 belles pommes
50 g de beurre doux
20 cl de crème fraîche
3 oeufs
100 g de sucre en poudre
50 g de maïzena
100 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Préparation
Préparation: Beurré normand aux pommes
Préchauffez le four th.7 (210°C).
Mélangez les oeufs et le sucre.
Battez bien.
Ajoutez la farine et la maïzena.
Battez toujours.
Incorporez la levure chimique et la crème fraîche.
Épluchez et découpez les pommes en lamelles et dans le beurre, faites-les revenir.
Introduisez-les dans la pâte et versez le tout dans un moule beurré.
Saupoudrez le dessus de sucre vanillé et enfournez pendant 25 min.
