Gratin de pommes de terres à la saucisse morteau et à la cancoillotte

Voilà un plat savoureux et convivial qui sera parfait pour un déjeuner ou un dîner en famille. Ce gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau se prépare en toute simplicité avec très peu d’ingrédients.

Ingrédients ( pour 4 personnes):
– 1 kg Pommes de Terre
– 1 pot Cancoillotte nature
– 1 Saucisse de Morteau

Préparation:
Etape: 1
Laver les pommes de terre et les cuire à l’eau avec du gros sel.

Etape: 2
Une fois cuites les éplucher et les couper en lamelles.

Etape: 3
Couper la saucisse en lamelles également.

Etape: 4
Beurrer un plat à gratin (pas trop grand ou alors doublez les quantités) et répartir une couche de lamelles de pommes de terre.

Etape: 5
Mettre dessus quelques lamelles de saucisse puis parsemer de cancoillotte.

Etape: 6
Renouveler l’opération en alternant les ingrédients et en terminant par une couche de pommes de terre parsemée de cancoillotte.

Etape: 7
Enfourner entre 30 à 45 minutes à four préchauffé entre 180 et 200°C jusqu’à ce que ce soit gratiné.