GRATIN DE POMMES DE TERRE AU FROMAGE
ça vous dit un gratin de toute simplicité, bien savoureux et facile à faire? Alors voila pour vous le gratin de pommes de terre au fromage, qu’on aime beaucoup à la maison et que mes enfants demandent dès que je pose la fameuse question: vous voulez quoi au diner????
Ben voila, il fallait juste que je pose la question, et mes enfants ont directement demandé le gratin de pomme de terre au fromage. C’était pour le diner, mais tout de même, je me suis dite je vais faire une vidéo de ce plat bien simple pour la partager avec vous. Je sais que tout le monde fait le gratin de pomme de terre au fromage, et chacun a sa propre recette familiale, mais pas grave, je partage tout de même avec vous.
Ingrédients
5 pommes de terre moyennes
sel poivre noir, noix de muscade
2 gousses d’ail
du beurre pour le moule et quelques noisettes pour le gratin
1/2 litre de lait
6 c. à soupe de crème fraiche
fromage au goût: emmental gruyère, parmesan,
Préparation:
Préparation:
coupez les pommes de terre lavées et épluchées en fines rondelles
beurrez un moule à gratin de presque 22 cm.
parsemez un peu d’ail rapé ( facultatif)
couvrez d’une couche de rondelles de pommes de terre, salez et poivrez.
Rapez un peu de noix de muscade dessus,
ajoutez 1/3 du mélange lait et creme fraiche.
garnissez de fromage rapé et d’ail et faites l’opération encore 3 fois jusqu’à épuisement des rondelles de pommes de terre.
faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant au minimum 1 heure ( prolongez la cuisson si necessaire)
