Une recette flan aux pommes à l’ancienne qui, en plus d’être rapide à réaliser, est délicieux ! Peut se manger tiède comme froide, une recette simple que je vous conseil de faire chez vous pour le dessert ou le goûter.

Ingrédients

Sucre
3 œuf
150 g de farine
500 g de pomme
50 cl de lait

Préparation

Couper en tranches très fines 500 grs de pomme, ensuite Faire macérer 1 heure dans 2 cuillères à soupe de sucre.
Mélanger la farine, 2 cuillères de sucre et les oeufs battus, puis les pommes macérées avec le jus, delayer avec le lait.
Moule beurré. Four (Th 6) pendant 45 minutes.