Les pâtes crémeuses à la saucisse italienne, c’est la recette préférée de la famille sans exception! Ce plat de pâtes facile est plein de saucisse savoureuse et d’une délicieuse sauce crémeuse au parmesan, prêt en 20 minutes!

Ingrédients

450g de saucisse italienne moulue
450g de pâtes penne
1 cuillère à soupe d’ huile d’olive
1/2 oignon jaune haché
2 gousses d’ ail hachées
1/2 cuillère à café de flocons de poivron rouge
1/2 cuillère à café de sel
450g de crème épaisse
140g d’ épinards
1 tasse de parmesan râpé

Préparation:

Cuire les pâtes penne dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions sur l’emballage.
Pendant la cuisson des pâtes, chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
Faites cuire la saucisse italienne avec l’oignon, l’ail, les flocons de piment rouge et le sel jusqu’à ce que la saucisse ne soit plus rose.
Égoutter l’excédent de graisse de la poêle si nécessaire et remettre le mélange de viande dans la poêle.
Baisser le feu à doux et ajouter la crème dans la poêle. Porter à ébullition et ajouter les épinards.
Cuire en remuant pendant environ 3 minutes jusqu’à ce que les épinards soient fanés.
Incorporer le parmesan jusqu’à ce qu’il soit fondu. Incorporer les pâtes à la sauce.
Sers immédiatement.