Mousse aux chocolat : Je classe la mousse au chocolat dans mes desserts préférés !
Ingrédients pour 4 personnes:
200 gr. de chocolat noir,
2 tasses de café,
100 gr. sucre,
250 gr. mascarpone
2 œufs.
Préparation: Mousse aux chocolat
Faire fondre le chocolat avec le café et le sucre, puis ajouter les jaunes et le mascarpone.
Battre les blancs en neige ferme et les ajouter au mélange en mélangeant de haut en bas.
Étalez le mélange dans des tasses ou des tasses à café et laissez-les au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir.
