Beignets carrés sucrés au parfum de citron: des carrés frits mous qui sont enrichis par l’arôme du limoncello. Saveur typique du sud, l’odeur des citrons juteux et la bonté de la friture, la bonne. C’est une recette très bonne et facile .
Ingrédients
200 g de farine 00
2 oeufs
1 cuillère à soupe de sucre granulé
20 g de beurre
1 citron
5 cuillères de limoncello
1/2 sachet de vanille
1/2 sachet de levure chimique
sel
beaucoup d’huile de graines pour friture
sucre en poudre au goût
Préparation Beignets carrés sucrés au parfum de citron :
Beignets carrés sucrés au parfum de citron
Prenons la farine et arrangons-la dans une fontaine. Nous combinons les œufs, la levure, le sel, le sucre, le limoncello et le beurre avec de la vanilline et enfin le zeste de citron râpé. Nous commençons à mélanger les ingrédients en ajoutant deux cuillères à soupe d’eau tiède.
Une fois la pâte molle formée, roulez-la avec un rouleau à pâtisserie et coupez un carré avec une roue. Nous prenons une poêle avec de l’huile pour la friture et trempons les carrés pour les faire cuire. Quand ils sont gonflés et ont atteint le bon brun doré, laissez-les sécher sur du papier absorbant.
Saupoudrez-les de sucre glace et dégustez-les.
