Beurré aux Pommes : Une Délice de Saison à Réaliser Facilement

Par Lara Jean

Durée de lecture: 4 minutes
Beurré aux pommes

Régalez-vous avec ce délicieux Beurré aux Pommes, une recette parfaite pour profiter de la saison des pommes. Moelleux, fondant, et parfumé, ce gâteau saura plaire à toute la famille !


Ingrédients (Pour 6 personnes)

  • 3 pommes (de préférence acidulées pour un bon équilibre)
  • 50 g de beurre doux
  • 20 cl de crème fraîche
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de maïzena
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

  1. Préchauffez le four
    • Réglez le four à 210°C (th.7) pour qu’il soit prêt à accueillir le gâteau.
  2. Préparez la base de la pâte
    • Dans un grand bol, mélangez les œufs avec le sucre en poudre. Battez vigoureusement jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
    • Ajoutez la farine, la maïzena, et mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
  3. Ajoutez les ingrédients liquides
    • Incorporez la levure chimique et la crème fraîche. Mélangez délicatement pour bien lier les ingrédients.
  4. Préparez les pommes
    • Épluchez les pommes et découpez-les en fines lamelles.
    • Faites fondre le beurre doux dans une poêle, puis faites revenir les lamelles de pommes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
  5. Combinez et versez
    • Incorporez les pommes dans la pâte, mélangez doucement pour les répartir uniformément.
    • Versez le tout dans un moule préalablement beurré.
  6. Ajoutez la touche finale
    • Saupoudrez la surface du gâteau avec le sucre vanillé pour une belle caramélisation à la cuisson.
  7. Faites cuire
    • Enfournez le gâteau dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’une lame de couteau insérée au centre ressorte propre.

Conseils pour une recette parfaite :

  • Servez votre Beurré aux Pommes tiède ou à température ambiante, accompagné d’une boule de glace vanille ou d’un peu de crème anglaise pour encore plus de gourmandise.
  • Vous pouvez également ajouter une pincée de cannelle ou de zeste de citron dans la pâte pour un arôme supplémentaire.

Bon appétit !

 

 

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À propos de l'auteur, Lara Jean

Rédactrice Web à plein temps, Passionné d'écriture, j'ai toujours souhaité travailler dans ce secteur d'activité. Mon expérience diversifiée me permet d'assurer une bonne rédaction de différents contenus sur de nombreux sujets.

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