Brioche au yaourt: Une merveilleuse recette de brioche au yaourt, Sa mie est moelleuse et aérée et sa texture fond dans la bouche.

INGRÉDIENTS : pour 8 personnes

500 g de farine
1 sachet de levure boulanger sèche
1 œuf
2 yaourts entiers nature
50 g de beurre ramolli
50 g de sucre

PRÉPARATION: Brioche au yaourt

Préparation 10 mn
Cuisson 30 mn
Repos 2 h
Temps Total 2 h 40 mn

1 Mettre dans la machine à pain : les yaourts, l’œuf, le sucre, le beurre, la farine et la levure.
2 Lancer le programme pâte (1h30). A la fin du temps, mettre dans un moule à charnière préalablement beurré.
Couvrir d’un torchon et laisser lever dans un endroit chaud.
3 Préchauffer le four 180°et Enfourner pour 30 minutes.