Chaussons aux pommes à la cannelle: très rapides et excellents lorsque vous avez un désir soudain de dessert. Ils sont préparés en très peu de temps et avec très peu d’ingrédients; tout ce dont vous avez besoin est un rouleau de pâte feuilletée, 2 pommes, du sucre et de la cannelle pour obtenir un vrai régal.
Préparation 10 minutes
Cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
Des portions 8 pièces
Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée
2 pommes
3 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation Chaussons aux pommes à la cannelle
Chaussons aux pommes à la cannelle
Pour préparer la pâte feuilletée aux pommes , râper d’abord les pommes à l’aide d’une râpe à gros trous, je les ai utilisées entières mais bien sûr vous pouvez aussi les éplucher. Mettez les pommes dans un bol, ajoutez le jus de citron, le sucre et la cannelle et mélangez bien, si vous n’aimez pas la cannelle, vous pouvez la remplacer par du zeste de citron râpé.
À ce stade, déroulez le rouleau de pâte feuilletée, avec un bol de pâtes rondes de 11 cm de diamètre, faites 6 disques, retirez l’excédent de pâte, façonnez-le et déroulez-le en faisant 2 disques supplémentaires. À l’aide d’une cuillère, versez le mélange de pommes vers le bas de chaque disque (environ 1 cuillère par disque), fermez le disque en deux et scellez bien les bords afin de ne pas les ouvrir en cuisine.
Badigeonner les viennoiseries de pommes avec du lait, avec un couteau, couper à la surface de chaque pâte feuilletée afin de ne pas créer d’humidité à l’intérieur. Saupoudrer de sucre granulé et cuire dans un four statique préchauffé à 200 ° pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Les viennoiseries Apple Puff sont prêtes, sortez du four et laissez refroidir avant dégustation.
