Filets de saumon au beurre à la Toscane… Un plat raffiné et délectable !
Filets de saumon au beurre à la Toscane: RECETTE FACILE, SAINE et GOURMANDE ! Ces filets de saumon à la Toscane vous mettront l’eau à la bouche, rien de compliquer pour résultat raffiné et délectable
PRÉPARATION :
Dans poêlon, faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge.
Asséchez 4 filets de saumon avec du papier essuie-tout, et assaisonnez de sel de poivre.Ajoutez le saumon dans le poêlon, la peau vers le haut, et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré, environ 6 minutes. Retournez, et cuisez 2 minutes supplémentaires. Transférez dans une assiette.
Dans le même poêlon, faites fondre 3 c. à soupe de beurre sans sel.
Incorporez 3 gousses d’ail émincées, et cuisez 1 minute.
Ajoutez 1 ½ tasse (375ml) de tomates cerise coupées en deux.
Salez et poivrez, et cuisez jusqu’à ce qu’elles commencent à éclater.
Ajoutez 2 tasses (500ml) de bébés épinards, et cuisez jusqu’à ce qu’ils se flétrissent.
