Le gâteau Nutella glacé au chocolat noir est une recette simple et rapide , en 20 minutes vous aurez préparé le glaçage et cuit le gâteau !
Le Nutella dans la pâte donnera une douceur et une douceur incomparables , vous serez étonné de voir à quel point ce gâteau sera délicieux .
Une recette parfaite pour toutes les occasions : convient aussi pour un gâteau d’anniversaire au look invitant et savoureux ou pour un délicieux goûter familial.
Le résultat sera un merveilleux gâteau , moelleux , il conquiert toute la famille surtout les plus petits !
Pour préparer ce délicieux gâteau vous devrez préparer la pâte puis la glacer pour un résultat plus appétissant et savoureux.
Voyons ensemble comment préparer le gâteau et le glaçage pour le garnir !
Gâteau au Nutella glacé au chocolat noir :
Ingrédients :
pour le gâteau
200g Nutella
3 oeufs
220g farine 00
110g Fécule de pomme de terre
130g Sucre Granulé
100 ml de lait
1 sachet de levure
Ingrédients pour le glaçage au chocolat noir
150 g de chocolat noir fondu au bain-marie
30g de miel
100 ml de lait
La Préparation pour le gâteau
Préchauffer le four à 180° et chemiser un moule à cake de 22 cm de papier sulfurisé.
Dans un bol, mélanger les œufs avec le sucre au batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
Ajouter le Nutella et continuer à mélanger pour l’incorporer à la pâte.
Tamiser la levure, la fécule et la farine. Ajoutez-les à la pâte, toujours mélanger au batteur électrique.
Maintenant, ajoutez le lait lentement , remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement absorbé.
Versez le mélange dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé et enfournez pour 50 minutes à 180° . Faites le test du cure-dent avant de cuire votre gâteau.
Laisser refroidir le gâteau puis le recouvrir du glaçage au chocolat noir, laisser reposer au réfrigérateur pendant 3 heures avant de servir.
La préparation pour le glaçage au chocolat
Hachez finement le chocolat noir, faites chauffer le lait dans une poêle antiadhésive .
Avant ébullition , versez le chocolat et le miel, baissez le feu à doux et remuez jusqu’à obtenir un glaçage brillant et épais, sans grumeaux .
Transférez-le dans un petit bol et couvrez-le de film alimentaire, laissez-le refroidir 20 minutes avant de l’utiliser .
