Gâteau léger au citron vert rapide et plus que facile

Ingrédients :

1 citron vert (zeste et jus)
1 yaourt nature
1 oeuf
2 pots de sucre (mesurés avec le pot de yaourt)
4 pots de farine
1/2 pot d’huile
1/2 pot de vin blanc
1 sachet de levure
1 cuillère à soupe de rhum blanc (facultatif)

Préparation : Gâteau léger au citron vert 

Mélanger le tout (dans un robot- mixeur c’est encore plus rapide et pratique)

Verser dans un moule beurré.
Cuire 30 min à thermostat 7 (210°C)