EXCELLENT Gratin de pâtes Alfredo aux crevettes maison digne d’un chef, Il manque de mots pour décrire à quel point ce plat est délicieux
Ingrédients
10 onces de pâtes
3 cuillères à soupe de beurre, divisé
3 gousses d’ail, hachées
1 livre de crevettes
3 cuillères à soupe de persil frais haché
2 cuillères à soupe de farine
3/4 tasse de lait
1/4 tasse de bouillon de poulet
1 tasse de mozzarella râpé
1/4 tasse de Parmesan
Poivre
2 à 3 tomates fraîches hachées
Préparation Gratin de pâtes Alfredo aux crevettes maison
Préchauffer le four à 350 degrés f.
Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage.
Dans un poêlon, combiner 1 cuillère de beurre, l’ail, les crevettes, 2 cuillères à soupe de persil et le sel.
Cuire les crevettes environ 4 minutes. Réserver
Ajouter le reste du beurre puis incorporer la farine en fouettant.
Incorporer lait et le bouillon de poulet, puis porter à ébullition
Ajouter 3/4 tasse de mozzarella et le fromage parmesan.
Une fois le fromage fondu, ajouter les crevettes, les pâtes et les tomates fraîches.
Garnir du fromage restant et transférer au four environ 8 minutes.
