Lasagne à la crème de crevettes une entrée raffinée mais en même temps très facile et très savoureuse. Une recette de lasagnes idéale surtout pendant les fêtes, moelleuses et délicieuses, une recette différente pour déguster des lasagnes.

Les lasagnes aux crevettes sont excellentes à préparer même la veille pour les avoir prêtes à cuire, un plat pour le dimanche , les jours fériés et pour toute occasion, la recette de la crème de crevettes est très simple à préparer et vous avez besoin de peu d’ ingrédients.

Temps de préparation. 25 minutes
Temps de cuisson. 30 minutes
Portions. 4 personnes

INGRÉDIENTS LASAGNE À LA CRÈME DE CREVETTES

Pour les lasagnes

Feuille de lasagne 500 g
300 g de crevettes
100 g de purée de tomates
Un demi – verre d’eau
persil
huile d’olive extra vierge
1 gousse d’ ail
sel

Pour la béchamel

1 litre de lait
100 g de beurre
100 g de farine 00
Noix de muscade
sel

Préparation de lasagnes à la crème de crevettes

COMMENT PRÉPARER DES LASAGNES À LA CRÈME DE CREVETTES

Pour commencer à faire les lasagnes à la crème de crevettes, préparez le b et la marmelade immédiatement , il ne faut pas qu’elle soit trop épaisse car ce sera notre seule sauce, donc laissez-la un peu plus fluide :

Préparez la béchamel :

Dans une casserole faire fondre le beurre et quand il est bien fondu ajouter la farine et remuer, ajouter le lait tiède petit à petit et continuer à remuer à feu moyen jusqu’à épaississement.

Ajoutez du sel et une pincée de noix de muscade à la sauce béchamel si vous le souhaitez.

Comment préparer les crevettes pour les lasagnes

Si vous avez pris les crevettes congelées , laissez-les décongeler à température ambiante et procédez au retrait des têtes et des carapaces.

Si vous avez acheté les crevettes fraîches, procédez directement au nettoyage, pensez dans les deux cas à retirer les intestins des crevettes !

Dans une casserole, dorer la gousse d’ail avec l’ huile d’olive extra vierge .

Ajouter les crevettes et les faire dorer à feu vif.

Ajouter l’eau

Ajouter le concentré de tomates , remuer et poursuivre la cuisson quelques minutes.

Prenez la moitié des crevettes et mettez-les dans la casserole où vous avez préalablement préparé la béchamel, avec le mixeur plongeant jusqu’à ce que les crevettes soient crémeuses .

Préparer les lasagnes à la crème de crevettes

Verser une louche de sauce béchamel aux crevettes et au fond d’un plat allant au four.

Couvrir avec la feuille de lasagne et ajouter la sauce béchamel aux crevettes et quelques crevettes entières à nouveau.

Continuez à faire les couches de cette façon jusqu’à ce que vous manquiez d’ingrédients.

Cuire les lasagnes aux crevettes dans un four préchauffé à 180° pendant environ 20-25 minutes.