Découvrez notre recette facile et rapide, un vrai  régal

Ingrédients :

250 g Chocolat au lait
140 g Chocolat blanc
6 oeufs
60 g Beurre

Préparation

Préparation

Faites fondre le chocolat au lait avec 40 g de beurre. Incorporez 4 jaunes d’œufs.

Montez 4 blancs en neige et incorporez-les dans la préparation au chocolat à la spatule très délicatement. Versez la moitié de la mousse au fond des verrines. Laissez prendre au moins 1h au frais.

2. Pendant ce temps, préparez de la même façon la mousse au chocolat blanc. Versez-la sur la mousse chocolat au lait, laissez prendre au moins 1h au frais.

3. Pour terminer, répartissez le reste de la mousse au chocolat au lait, versez-la sur la mousse au chocolat blanc et réservez au frais pendant 2h.

Astuces et conseils pour Mousse au chocolat blanc et au chocolat au lait
Pour des blancs en neige bien fermes, sortez les œufs 1h avant de les battre et évitez d’utiliser des œufs trop frais.