Pâtes crémeuses aux courgettes et jambon cuit, une entrée savoureuse alléchante. Très simple à préparer et tout crémeux à base de fromage à tartiner.
Préparation: 15 minutes,
Cuisson: 10 minutes,
Ingrédients
250 g de pâtes (io Trivella)
2 courgettes
80 g de jambon cuit (coupé en dés)
100 g de fromage frais à tartiner
1/2 oignon
qb huile d’olive extra vierge
Vente qb
Préparation Pâtes crémeuses aux courgettes et jambon cuit
Vérifiez, lavez et coupez les courgettes en dés.
Dans une poêle, dorer l’oignon finement haché avec deux cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge.
Ajoutez les courgettes et laissez-les sécher pendant 20 minutes.
Ajouter le jambon cuit coupé en dés, le mélange de fromage frais à tartiner et étirer avec un verre d’eau chaude.
Laisser cuire à feu doux jusqu’à ce que les courgettes soient tendres et non effilées.
En attendant, faites bouillir les pâtes dans de l’eau salée abondante pendant le temps indiqué sur l’emballage.
Dès qu’il est prêt, égouttez-le et transférez-le dans la casserole avec la sauce.
Remuez le tout avec une cuillère en bois et ajoutez si nécessaire un demi-verre d’eau chaude.
Les pâtes crémeuses aux courgettes et jambon cuit sont prêtes, servir chaudes.
Bon appétit.
