Recette Pancakes très moelleux facile et rapide:
Découvrez cette recette de Pancakes très moelleux facile et rapide impossible à ratter !
Cette savoureuse recette de pancakes ravira les papilles des petits comme des grands.
Préparation 10 mn
Cuisson 4 mn
Repos 30 mn
Temps Total 44 mn
Ingrédients / pour 4 personnes
160 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
30 g de sucre
5 g de sucre vanillé
1 pincée de sel
50 ml d’huile neutre
12 cl de lait
2 œufs
Recette Pancakes très moelleux facile et rapide:
Ingrédients / pour 4 personnes
160 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
30 g de sucre
5 g de sucre vanillé
1 pincée de sel
50 ml d’huile neutre
12 cl de lait
2 œufs
Préparation:
1 Mélanger la farine, la levure, les sucres et le sel, ajouter l’huile puis les œufs et mélanger bien.
2 Incorporer le lait petit à petit tout en fouettant afin d’éviter les grumeaux.
3 Laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes.
4Dans une poêle anti-adhésive (pas besoin de matière grasse) verser une petite louche sans étaler la pâte, la forme ronde du pancake se fera d’elle même. Laisser cuire environ 2 minutes, dès que des bulles apparaissent sur le dessus retourner le pancake et laisser cuire une à deux minutes. Cuire les pancakes deux par deux, voir trois par trois selon la taille de la poêle.
