Recette santé: Biscuits express au Miel de ma grand-mère facile et rapide:
Envie de bons petits biscuits pour le goûter ? Pas la peine d’acheter des biscuits industriels bourrés de sucre ! Des vrais sablés bien moelleux, faits maison, avec un bon goût de miel, ça vous dit ? Le genre de gâteaux au goût d’enfance comme les faisait ma grand-mère. Heureusement, il existe une recette facile pour réaliser des biscuits au miel et à la fleur d’oranger en seulement 15 minutes. Voici la meilleure recette des petits biscuits fondants au miel et à la fleur d’oranger.
Ingrédients:
Recette santé: Biscuits express au Miel de ma grand-mère facile et rapide:
Ingrédients:
– 125 g de beurre
– 2 jaunes d’œufs
– 4 cuillères à soupe de miel
– 140 g de farine
– 2 cuillères à soupe de sucre (cassonade)
– 1/2 sachet de levure chimique
– 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger
– 1 pincé de sel – papier cuisson
– plaque de cuisson Comment faire
Préparation :
Recette santé: Biscuits express au Miel de ma grand-mère facile et rapide:
Préparation :
Préparation 15 min – Cuisson : 10 min –
Pour 6 personnes
1. Préchauffez le four à 180° (thermostat 6) pendant 10 min.
2. Cassez les oeufs pour séparer le jaune des blancs avec cette astuce.
3. Faites fondre le beurre au micro-ondes.
4. Dans un saladier, mettrez les jaunes d’oeufs, le sucre, le miel, la fleur d’oranger et le beurre fondu.
5. Mélangez bien avec un fouet pour obtenir une pâte lisse et homogène.
6. Dans un bol, mélangez la farine et le sel puis la levure chimique.
7. Ajoutez petit à petit ce mélange au saladier tout en fouettant en continue pour éviter les grumeaux.
8. Quand le mélange se durcit, farinez vos mains pour former une boule de pâte.
9. À partir de cette boule, formez de petites boules de pâte d’environ 2 cm de diamètre.
10. Déposez chaque petite boule sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Espacez-les boules d’au moins 2 cm.
11. Laissez cuire 10 min environ.
Quand les bords deviennent bien dorés, c’est que c’est cuit.
