Tarte au citron sans meringue
Ingrédients
- 1Pâte sablée
- 4Citrons bios(ou non traités)
- 100g Sucre
- 3Oeufs
- 90g Beurre
Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Étalez la pâte et foncez un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette puis recouvrez de papier cuisson et de légumes secs et enfournez pour 15 à 20 min. Retirez le papier cuisson et les légumes secs et laissez refroidir.
- Rincez les citrons et hachez leur zeste au dessus d’un saladier. Mélangez avec le sucre puis incorporez les œufs entiers, le beurre fondu et le jus des citrons.
- Versez la préparation sur le fond de pâte précuit puis remettez au four pour environ 15 min. Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur au moins 1 h avant de servir…
