Pommes de terre au four: Cette nouvelle recette de pommes de terre croustillante doré au beurre est originale et tellement savoureuse aussi très facile.
Ingrédients
1kg de pommes de terre nouvelles
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
25g de beurre non salé
Préparation: Pommes de terre au four’f
Pommes de terre au four
Préchauffez le four à 200 ° C / ventilateur 180 ° C / gaz 6 . Mettez les pommes de terre nouvelles dans une casserole d’eau froide salée et portez à ébullition. Baisser le feu, puis laisser mijoter 10 minutes jusqu’à tendreté. Bien égoutter et mettre dans un plateau à rôtir.
Presser doucement avec une fourchette pour écraser légèrement, puis mélanger avec l’huile et rôtir pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que doré et croustillant, en secouant doucement à mi-cuisson. Faire fondre le beurre non salé dans une petite casserole à feu doux. Laissez la bulle de beurre jusqu’à ce qu’elle commence à brunir et à sentir la noisette, puis arrosez immédiatement les pommes de terre. Assaisonner de sel de mer et servir avec l’agneau.
