Flan aux Pommes de ma grande-mère: Je l’ai appelé gâteau-flan car il a aussi bien la texture du gâteau que celle du flan. Il est délicieux et très riche en pommes

Ingrédients:

500 g de pommes
50 cl de lait
3 œuf
150 g de farine
Sucre

Préparation: Flan aux Pommes de ma grande-mère

Flan aux Pommes de ma grande-mère

Couper en tranches très fines 500 grs de pomme, ensuite Faire macérer 1 heure dans 2 cuillères à soupe de sucre.

Mélanger la farine, 2 cuillères de sucre et les oeufs battus, puis les pommes macérées avec le jus, delayer avec le lait.

Moule beurré. Four (Th 6) pendant 45 minutes.