Gratin de saumon aux pommes de terre
Ingrédients :
Pommes de terre 800 g
Saumon frais 400 g
Citron 1/2
Huile d’olive
Origan (ou herbes de Provence) 1 pincée
Sel, poivre
Préparation : Gratin de saumon aux pommes de terre
Gratin de saumon aux pommes de terre
Pelez les pommes de terre et plongez-les dans une casserole d’eau bouillante. Laissez cuire 20 minutes environ, elles doivent être tendres
Pendant ce temps, coupez le saumon en petits cubes.
Disposez-les dans un plat à gratin légèrement huilé. Préchauffez le four à 180°C.
Égouttez les pommes de terre, coupez-les en cubes et disposez-les dans le plat à four.
Pressez le citron par-dessus et ajoutez un filet d’huile d’olive. Salez, poivrez et parsemez d’origan
Enfournez 15 minutes environ.
Servez bien chaud.
