Réalisez une délicieuse casserole de “pasta” à la saucisse avec des ingrédients que vous avez déjà dans le frigo! un plat de pâtes très simple et rapide à préparer. Il était vraiment très bon ce gratin de pâtes.

Ingrédients pour 4 personnes:

– 450g de  penne ou autres pâtes courtes
– 150g  de saucisses de bœuf
– 425g  de ricotta
– 1 œuf
– 1 gros oignon, émincé
– 2 gousses d’ail, émincées
– 1 cuillère à café d’origan, séché
– 1/2 cuillère à café de sel
– 1/2 cuillère à café de poivre noir, moulu
– 450ml de sauce à spaghetti, divisée
– 1 mélange 240g de fromage italien, râpé

Préparation:

Etape: 1
Préchauffer le four à 350°F. Graisser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces. Réserver.

Etape: 2
Remplir une grande casserole avec de l’eau salée et faire bouillir à feu vif.

Etape: 3
Faire cuire les pâtes à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elles soient « très » Al dente. Égoutter, rincer sous l’eau froide et réserver.

Etape: 4
Chauffer une grande poêle à feu moyen.

Etape: 5
Ajouter la chair de saucisse et cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée, environ 8 minutes. Égoutter le gras superflus et réserver.

Etape: 6
Mettre la ricotta, l’œuf, l’oignon, l’ail et l’origan dans un grand bol et remuer.

Etape: 7
Incorporer les pâtes égouttées, la saucisse, le sel, le poivre et 1/2 pot de sauce à spaghetti. Bien mélanger.

Etape: 8
Recouvrir le fond du plat de cuisson avec le 1/3 d’un pot de sauce à spaghetti.

Etape: 9
Coucher la 1/2 du mélange de pâtes, ajouter un autre 1/3 de pot de sauce à spaghetti et la 1/2 du fromage râpé.

Etape: 10
Ensuite, étaler la moitié restante des pâtes, le dernier 1/3 de pot de sauce à spaghetti et 1/2 du fromage restante.

Etape: 11
Couvrir fermement avec une feuille de papier aluminium.

Etape: 12
Cuire au four environ 20 minutes. Retirer le papier d’aluminium et remettre au four 8-10 minutes supplémentaire, jusqu’à ce que le fromage soit doré.