Gâteau aux pommes de grand-mère est un dessert issu des traditions des grands-mères, Un bon et délicieux dessert, parfait pour le goûter ou le dessert de ce soir.
Le gâteau aux pommes par excellence ! A la sortie du four, le gâteau est parfait. Moelleux, juste assez sucré. Un vrai régal.
Recette légère et simple, déjà testée et approuvée plusieurs fois !
INGRÉDIENTS
Pour un moule à cake de 20 cm
- 3 pommes
- 150 g de farine
- 2 oeufs entiers
- 90 g de sucre
- 60 g de beurre
- un citron
- un sachet de levure
- 60 ml de lait
- cannelle
- sel
PREPARATION DU GÂTEAU AUX POMMES DE GRAND-MÈRE
Lavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en quartiers fins, arrosez-les de jus de citron pour qu’elles ne noircissent pas.
Dans un saladier versez les œufs, ajoutez le sucre et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux
Ajoutez la farine que vous avez préalablement tamisée, versez le lait, ajoutez la cannelle, le zeste de citron râpé, une pincée de sel et enfin la levure.
Bien mélanger en mélangeant tous les ingrédients.
Graisser et fariner le moule, retourner le mélange préparé et disposer les quartiers de pomme radialement, en couvrant toute la surface.
Cuire dans un four préchauffé à 180°C et cuire 30 minutes.
Sortez du four la tarte aux pommes de votre grand-mère, laissez-la refroidir et saupoudrez-la de sucre glace.
