Pour 10 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : minimum 3 heures
Coût : pour toutes les bourses
INGRÉDIENTS :
– 1 paquet de biscuits petits-beurre
– 1 ou 2 tasses de café
– 200 g de chocolat pâtissier
– 1 boîte de lait concentré sucré
PRÉPARATION :
1. Faites fondre le chocolat au bain-marie puis une fois un peu refroidi, mélangez-le au lait concentré sucré pour former une sorte de ganache.
2. Trempez les petits-beurre dans le café et disposez-les dans un moule à cake.
3. Étalez la ganache au chocolat sur les petits-beurre et renouvelez l’opération petits-beurre / ganache.
4. Mettez le cake au congélateur au minimum 3 heures.
5. Démoulez-le et réservez au frais jusqu’à complète décongélation.
