Vous aimez à la fois le parfum et le goût des agrumes ? Excellent, les biscuits moelleux à l’orange vous satisferont complètement car ils ont plein des deux. En fait, ils sont bien meilleurs et plus savoureux que les biscuits emballés classiques et une fois que vous les aurez essayés, vous ne les oublierez jamais, au contraire, vous les aimerez d’une manière surprenante.
Puis, étant parfait pour le petit-déjeuner, pour le goûter ou après le dîner, cela signifie que vous aurez un doux câlin à tout moment. Les enfants adoreront et les adultes ne seront pas en reste, et c’est certainement la meilleure façon d’offrir des fruits. Leur légèreté est inégalée, car elles contiennent très peu de calories et très peu de sucres, se révélant être une véritable découverte pour ceux qui suivent un régime contrôlé.
La préparation est très facile, cela ne prend que quelques minutes et quelques compétences puisque vous mélangez le tout, vous garantissant un résultat final doux et citronné qui vous laissera sans voix.
La recette des biscuits à l’orange très moelleux : jamais goûté comme ça !
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de repos : 15 minutes
- Temps de cuisson : 10-13 minutes
- Temps total : environ 40 minutes
Ingrédients :
- 230 g de semoule de maïs
- 115 gr de jus d’orange (environ 2-3 oranges)
- 90 g d’érythritol (alternativement 40 g d’édulcorant stévia ou 70 g de sucre normal)
- 80 g d’huile de graines
- 3 gr de levure chimique
- 1 oeuf
- 1 zeste d’orange râpé
- 1 pincée d’édulcorant stévia en surface par biscuit (ou sucre)
- 1 pincée de sel
Préparation :
Tout d’abord, placez le zeste d’orange râpé dans un grand bol, ajoutez le jus d’orange, l’huile, l’œuf, l’érythritol, la levure chimique et une pincée de sel.
Bien mélanger maintenant à la fourchette, ajouter la semoule de maïs, puis recommencer à mélanger jusqu’à obtenir un mélange à la consistance lisse, homogène et moelleuse , qu’il faut recouvrir d’une assiette plate et laisser reposer 15 minutes.
Maintenant, prenez une poignée de pâte à la fois, façonnez-les avec vos mains pour faire des boules, puis placez-les dans une lèchefrite tapissée de papier spécial, écrasez-les avec les dents d’une fourchette et saupoudrez-les d’un peu d’édulcorant à la stévia.
Enfin, faites cuire dans un four préchauffé pendant 10-13 minutes à une température de 180°C , à la fin attendez que les biscuits refroidissent complètement et servez.
