COURGETTES DE THON une entrée ou un deuxième plat simple et très savoureux. Une recette d’été fraîche, prête en peu de temps et à la portée de tous.
Préparation: 5 minutes,
Cuisson: 10 minutes,
Difficulté: Très facile,
Portions: 3 personnes,
Ingrédients
1 courgette
80 g de thon dans l’huile (1 boîte)
1 cuillère à soupe de câpres
goûter l’ huile d’olive
Sel au goût
1 pincée d’ origan
Piment (facultatif)
Préparation COURGETTES DE THON :
Pour préparer des COURGETTES DE THON, la première chose à faire est de laver la courgette et de la cocher.
Ensuite, coupez-le en fines tranches, de préférence à l’aide d’une mandoline.
Tranches de courgettes grillées sur une lèchefrite, en les salant légèrement. Quelques minutes de cuisson des deux côtés suffiront à les ramollir.
Déposer les tranches de courgettes grillées sur une assiette de service et, à la fin, les assaisonner d’huile d’olive.
Égoutter le thon dans l’huile et le déposer sur les tranches de courgettes.
Ajouter les câpres dessalées, une pincée d’origan et si vous aimez les saveurs épicées, vous pouvez ajouter du poivron rouge frais haché.
Servir le ZUCCHINI AL TUNNO immédiatement ou laisser reposer quelques heures avant de servir. Cela les rendra encore plus savoureux.
Si vous souhaitez préparer une version de ZUCCHINI AVEC THON encore plus rapidement, sans cuisson dans une casserole.
Suivez la méthode de la marinade ICI , puis continuez selon la recette, en ajoutant le thon.
