DES CRÊPES NAPOLITAINES DE POMMES DE TERRE… LA SAVEUR DANS LA SIMPLICITÉ!!.

Par Lara Jean

Durée de lecture: 2 minutes
CRÊPES NAPOLITAINES

CRÊPES NAPOLITAINES… LA SAVEUR DANS LA SIMPLICITÉ !!!

Ingrédients

Pommes de terre 4
Farine : 2 cuillères à soupe
Huile : au goût pour la friture
Romarin : au goût
Sel : au goût
Poivre : au goût

Préparation: CRÊPES NAPOLITAINES

CRÊPES NAPOLITAINES

Laver et éplucher les pommes de terre, puis les râper et les placer dans un bol. Ajouter quelques cuillères à soupe de farine aux aiguilles de romarin hachées grossièrement et mélanger. Poivrez et salez tout.

Versez quelques doigts d’huile dans une casserole et laissez-la chauffer, puis prenez le mélange par cuillerées et mettez-les dans l’huile chaude, en écrasant la crêpe avec les dents d’une fourchette.

Faites dorer la crêpe des deux côtés, puis égouttez-la de l’excès d’huile sur du papier absorbant. Servir les crêpes de pommes de terre croustillantes encore chaudes.

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À propos de l'auteur, Lara Jean

Rédactrice Web à plein temps, Passionné d'écriture, j'ai toujours souhaité travailler dans ce secteur d'activité. Mon expérience diversifiée me permet d'assurer une bonne rédaction de différents contenus sur de nombreux sujets.

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