Fondant à la noix de coco: Fondant et moelleux à souhait …un fondant 100% noix de coco sans levure sans farine( Rapide et délicieux), fond dans la bouche un vrai régal 

Ingrédients :

6 oeufs
200 g  noix de coco râpée
200 g de sucre
20 cl de crème fraîche
50 g de maïzena.

Préparation : Fondant à la noix de coco

Préchauffer le four à 180

Battre les oeufs avec le sucre , ajouter la crème fraîche et continuer à mélanger,

Ajoutez la maïzena et a noix de coco râpée et mélangez délicatement avec le fouet.

Verser l’appareil dans un moule beurrer et fariner.

Enfournez pendant 35 à 40 min avec surveillance.

Bonne dégustation.