Gâteau au yaourt sans matière grasse
Un gâteau sans matières grasses est une délicieuse option pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine et équilibrée . Si vous cherchez une recette de gâteau sans matière grasse, vous êtes au bon endroit !
Tout d’abord, il est important de comprendre que « sans gras » ne signifie pas nécessairement « sans saveur » . Il existe de nombreuses options pour faire un gâteau sans gras savoureux et satisfaisant. Voyons un gâteau à base de yaourt moelleux et sans matière grasse.
Ingrédients
- 4 œufs
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 350 g de yaourt grec
- 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1 sachet de levure chimique
- sucre glace au goût
Préparation :
- Commençons à préparer notre gâteau au yaourt moelleux en séparant les blancs d’œufs des jaunes dans deux récipients différents
- à ce stade, ajoutez le sucre dans le bol avec les jaunes d’œufs et commencez à mélanger avec un fouet à main jusqu’à ce que le mélange soit clair et légèrement mousseux
- à ce stade, ajouter la levure et 3 cuillères à soupe de fécule de maïs, en mélangeant bien pour incorporer tous les ingrédients
- ajouter 350 g de yaourt grec , bien mélanger et battre les blancs d’œufs en neige
- On les incorpore lentement à la cuillère avec des mouvements de bas en haut
- on prend un moule à gâteau de 16-18 cm et on le tapisse de papier sulfurisé
- versez la pâte dans le moule chemisé et placez-le sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et enfournez à 170 degrés pendant 50 minutes
- après le temps nous détachons délicatement le papier sulfurisé des bords du gâteau et saupoudrons de sucre glace
- Notre gâteau au yaourt est prêt ! Sans gras et savoureux.
