Gâteau magique au nutella
Ingrédients
- Oeufs : 4
- Sucre roux : 150 g
- Beurre : 125 g
- Farine : 90 g
- Cacao en poudre : 20 g
- Nutella : 100 g
- Lait : 500 ml
Préparation
- Préchauffez le four à 150°C. Chemisez un moule rond de papier cuisson.
- Faites fondre le beurre à feu doux.
Séparez les jaunes des blancs d’oeufs et fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le sucre et le beurre fondu. - Tamisez la farine et le cacao. Faites chauffer le lait avec le Nutella et mélangez pour obtenir une préparation homogène. Ajoutez au mélange précédent.
- Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à l’aide d’une maryse.
- Versez dans le moule et enfournez 55 minutes à mi hauteur, chaleur statique.
- A la sortie du four, laissez refroidir puis réservez au réfrigérateur pendant 2 heures.
