MARRONS RAPIDES à la poêle, moelleuse et savoureuse , prêt en vingt-cinq minutes !! Fabuleux et savoureux, sans trempage simple et délicieux ! Vous n’avez pas besoin de poêle à trous mais d’une simple poêle anti-adhésive et d’un torchon que vous n’utiliserez ensuite que pour cuire les marrons à la poêle.
Vous avez encore le temps de les préparer et de les déguster après le déjeuner, en ce dimanche maussade elles sont idéales pour grignoter à table avec un bon verre de vin ou une liqueur douce. Passons maintenant à la recette de ces marrons rapides à la poêle, suivez-moi, voyons ce qu’il vous faut pour les préparer.
Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson25 minutes
Ingrédients
400 g de châtaignes
1 cuillère à soupe de gros sel
Instruments
Poêle
Torchon
Préparation
Utilisez des châtaignes de taille moyenne (les miennes faisaient 10 grammes chacune), si vous utilisez des châtaignes plus petites ou plus grosses diminuez ou augmentez le temps de cuisson
Coupez les châtaignes au centre avec un couteau dentelé
Mettez dans une casserole et ajoutez une poignée de gros sel ou l’autre vers le haut si vous préférez
Placez les marrons avec la coupe vers le haut
Ne superposez pas les châtaignes !
Mettez le torchon humide et faites cuire à feu doux pendant 25 minutes
Vérifiez-les de temps en temps, humidifiez à nouveau le torchon toutes les 8 minutes
environ. Secouez la poêle de temps en temps
. Retournez les marrons à mi-cuisson.
En fin de cuisson, éteignez le feu et laissez les marrons refroidir sous le torchon utilisé pour
la cuisson.Servez les marrons tièdes et bon appétit !
Si vous aimez le parfum du laurier, vous pouvez ajouter quelques feuilles comme pour les bouillies, vous sentirez ce bien !
FAST PAN CHÂTAIGNES
Essayez aussi la recette des MARRONS SALÉS, vous pouvez la retrouver ICI
A la prochaine recette ciaoooo !!!
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FAST PAN CHÂTAIGNES
Les châtaignes sont excellentes à bien des égards, essayez cette version facile, elles sont savoureuses et très simples
