Pommes de terre nouvelles à l’ail et au laurier
Ingrédients
Nombre de personnes 4
- 750 g de pomme de terre
- 3 gousses d’ail
- 4 feuilles de laurier
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Gros sel
- Poivre du moulin
Préparation
Etape 1
Lavez les pommes de terre nouvelles, égouttez et séchez-les dans un torchon.
Etape 2
Faites chauffer l’huile dans une sauteuse, mettez-y les
Etape 3
pommes de terre et les gousses d’ail entières.
Etape 4
Laissez dorer et saupoudrez de gros sel.
Etape 5
Rajoutez le laurier, poivrez.
Etape 6
Laissez cuire à couvert environ 20 min à feu moyen, secouez de temps en temps pour éviter que ça n’attache.
Etape 7
Servez sans le laurier..
