Pommes de terres rouges rôties aux herbes croustillantes : Vous cherchez un accompagnement facile à préparer pour votre repas? Essayez cette recette très simple de patates rouges rôties aux herbes!
Une recette très simple de patates rouges rôties aux herbes!
préparation 15 min
Temps de cuisson 55 min
Temps total 1h10
Portions 6-8
Ingrédients :
3 lb (1.36 kg) de pommes de terre rouges, lavées et coupés en deux (ou en quatre si elles sont grosses)
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
6 gousses d’ail émincées
1 cuillère à thé de sel
1 cuillère à thé de thym séché
1/2 cuillère à thé de poivre
1/2 cuillère à thé d’origan séché
1/2 cuillère à thé de basilic séché
1/2 tasse (125 ml) de Parmesan râpée
3 cuillères à soupe de persil frais tranchées finement
Préparation : pommes de terres rouges rôties aux herbes croustillantes
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pommes de terres rouges rôties aux herbes croustillantes
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin.
Dans un grand bol, mettre les pommes de terre. Puis, tous les autres ingrédients, sauf le persil. Bien mélanger.
Faites cuire pendant 45 à 55 minutes en tournant de côté toutes les 15 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient croustillantes! Garnir de persil.
Se conserve dans un contenant hermétique pendant au moins 3 jours. Faites réchauffer au micro-ondes ou dans le four (je préfère au four).
