recette: Crème au Beurre Noisette facile et rapide
Ingrédients :
100g de poudre de noisettes
2 jaunes d’œuf
120g de sucre glace
200g de beurre
Préparation : recette: Crème au Beurre Noisette facile et rapide
Sortez le beurre une bonne heure avant à température ambiante. Coupez-le en morceaux. Quand il est pommade fouettez-le au mixeur doucement pour le lisser
Quand la consistance du beurre est crémeuse.
Versez peu à peu le sucre glace en coninuant de fouetter. Quand le sucre glace est complètement incorporé, augmentez la vitesse
Ajoutez les jaunes d’oeufs et la poudre de noisettes.
Continuez à fouetter encore quelques instants.
