La recette du Gâteau aux pommes moelleux est une belle variante de la recette classique du gateau aux pommes. Il existe de nombreuses versions différentes de ce dessert, chacune avec une caractéristique particulière, Facile et délicieux, à manger au petit-déjeuner ou en collation. Ce classique des desserts aux pommes faits maison est incontournable .

Vous pouvez accompagner ce gâteau d’un café ou d’un thé en famille ou entre amis. Même les enfants vont adorer !

Ce gâteau aux pommes, comprend très peu de farine et beaucoup de pommes,

Temps de préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes
Temps total : 65 minutes
Portions : 10

Ingrédients:

4 Pommes
3 œufs
300 g de farine
100 g de yaourt blanc
70 g d’édulcorant en poudre tel que la stévia (ou 140 grammes de sucre normal ou de canne)
1 sachet de levure chimique
1 sachet de vanille
une pincée de sel
cannelle au goût

Préparation Gâteau aux pommes moelleux:

Pour préparer la tarte aux pommes moelleuse , allumez le four et préchauffez-le à 180°C.
Lavez et épluchez les pommes, puis coupez-les en cubes.
Assaisonner les pommes de cannelle selon votre goût.

Fouetter les œufs avec l’édulcorant avec un fouet ou un batteur électrique.
Ajouter une pincée de sel, la farine préalablement tamisée et la levure.
Enfin, incorporez le yaourt et la vanilline au mélange.

Maintenant, vous pouvez également ajouter les pommes en mélangeant soigneusement jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
Préparez le moule, graissé avec un peu de beurre ou d’huile et saupoudré de farine, ou tapissez-le d’un simple papier sulfurisé.
Versez le mélange dans le moule de 24 cm de diamètre et faites cuire environ 50 minutes en vérifiant la couleur après les 40 premières minutes.

Vérifiez la cuisson avec un cure-dent et si vous l’enlevez à sec, la tarte aux pommes moelleuse est prête.
Laissez-le bien refroidir et, si vous le souhaitez, saupoudrez-le d’un peu de sucre glace ou dégustez-le tel quel.