une panfocaccia très moelleuse: Avec de l’eau et de la farine, étonnamment, il est possible de faire une fantastique et délicieuse focaccia au pain, c’est une recette très pratique et rapide qui vous donnera probablement envie de la faire tous les jours, car croyez-moi elle vous ravira beaucoup. En fait, ce délicieux pain est encore plus savoureux que ce que vous achetez couramment dans la boulangerie, vous donnant également la satisfaction de l’avoir fait à la maison de vos propres mains.
Et, de cette façon, vous aurez toujours un excellent produit de pain à servir aussi pour le petit-déjeuner, car grâce au fromage, il est capable de vous ouvrir l’appétit.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de levée : 1 heure et 45 minutes
Temps de cuisson : 20-25 minutes
Ingrédients
600 grammes de farine 00
450 grammes d’eau
30 ml d’huile d’olive
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de levure chimique
Ce qu’il faut pour garnir
30 ml d’huile d’olive
Assez de fromage râpé
Assez d’herbes aromatiques
Assez de sel et de poivre
Préparation: panfocaccia très moelleuse
Pour commencer, versez la farine dans un bol, formez une fontaine au centre et ajoutez l’eau, le sucre, le sel, la levure et l’huile.
Mélangez maintenant avec une spatule jusqu’à obtenir une consistance collante, puis couvrez avec un couvercle et laissez lever pendant 1 heure .
Au bout de ce temps, huilez un moule carré à bords hauts, étalez la pâte à l’intérieur, enveloppez-la de film alimentaire et laissez-la reposer 30 minutes .
Badigeonnez maintenant la surface de votre mélange avec 30 ml d’huile d’olive, puis à l’aide de vos mains faites quelques empreintes.
Une fois cela fait, garnissez avec le fromage en prenant soin de le répartir sur toute la surface, puis laissez reposer encore 15 minutes .
Enfin, faites cuire dans un four préchauffé pendant 20-25 minutes à une température de 200° C.
