Gâteau à 3 ingrédients sans levure ni farine fait en seulement 3 minutes!… un dessert crémeux et moelleux à souhait, Une recette facile, délicieuse et rapide
Le gâteau à la ricotta à 3 ingrédients est délicieux et très facile à préparer, vous pouvez le faire les yeux fermés en seulement 3 minutes!
Juste 3 minutes pour le préparer et 45 minutes de cuisson au four pour un délicieux dessert que tout le monde va adorer!
Un dessert qui vous ravira à chaque bouchée pour sa douceur exceptionnelle, si sucrée et crémeuse qu’une tranche mène à l’autre!
Vous n’utiliserez que 3 ingrédients bon marché et facilement disponibles: œufs, sucre et ricotta de vache ou de mouton.
La recette est sans levure et sans farine , simple et rapide à préparer! Vous ne salirez pas la cuisine: pas d’éclaboussures partout et de farine partout!
Pour donner une saveur plus intense à votre dessert, vous pouvez choisir entre différentes propositions pour aromatiser le gâteau à la ricotta à votre guise:
1 cuillère à café de cannelle moulue
2 cuillères à soupe de poudre de cacao amer
2 zestes de citron finement râpés
1 zeste d’orange finement râpé
1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
4 cuillères à soupe de pépites de chocolat
1 cuillère à soupe de café instantané, 2 cuillères à soupe de cacao amer, cannelle au goût
Dans la recette, nous utiliserons le zeste de citron râpé pour un gâteau ricotta parfumé et délicat. Voyons toutes les étapes!
Ingrédients
Gâteau à 3 ingrédients
450g de ricotta de vache ou de mouton bien égouttée
2 œufs
120g de sucre blanc
2 zestes de citron râpé (ou autres saveurs de votre choix)
Préparation Gâteau à 3 ingrédients
Gâteau à 3 ingrédients
Si vous utilisez de la ricotta fraîche avant de commencer la préparation, il sera essentiel de la laisser égoutter pendant environ 2-3 heures dans une passoire à mailles étroites. De cette façon, il perdra l’excès de lactosérum et le dessert ne sera pas édulcoré.
Si, en revanche, vous utilisez une ricotta du réfrigérateur (déjà emballée), cette procédure ne sera pas nécessaire.
Préchauffez le four à 180 ° et couvrez un moule à gâteau d’ouverture de 20 cm de diamètre avec du papier sulfurisé .
Dans un bol, versez tous les ingrédients et battez-les au fouet électrique jusqu’à obtention d’un mélange crémeux et homogène, sans grumeaux.
Versez-le dans la poêle et faites cuire 45 minutes à 180 °.
Une fois cuit, vous pouvez sortir le gâteau du four et le laisser refroidir à température ambiante.
Vous pouvez le manger aussi bien à température ambiante que froid au frigo, à vous de choisir!
Gardez-le au réfrigérateur pendant 3 jours maximum
Bon appétit !!
