Muffins au chocolat super moelleux sans gluten, délicieux et très faciles à préparer; idéal pour le petit déjeuner et le goûter.
Les muffins au chocolat sont préparés avec peu d’ingrédients et à l’aide d’un simple fouet, et ils sont également très rapides à préparer. Essayez-les, ils vous séduiront!
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 20 minutes
Ingrédients
1 oeuf
70 g de sucre
30 g de beurre fondu
100 ml de lait
100 g de farine sans gluten Nutrifree (pour les desserts)
30 g de poudre de cacao amer
1 cuillère à soupe de levure chimique pour les gâteaux
50 g de pépites de chocolat
Préparation du muffins au chocolat super moelleux sans gluten
Tout d’abord, faites fondre le beurre au bain-marie et laissez-le refroidir.
Dans un bol, décortiquez l’œuf, ajoutez le sucre et mélangez à l’aide d’un fouet.
Toujours en continuant à mélanger, le lait, la farine, le beurre fondu, le cacao et enfin la levure.
Ajouter la moitié des pépites de chocolat et mélanger.
Tapisser une plaque à pâtisserie pour 6 muffins de gobelets en papier.
Remplissez les moules avec le mélange pendant 3/4.
Ajouter les pépites de chocolat réservées sur le dessus.
Cuire au four à 180 °, four à convection préchauffé, et cuire 20/25 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir les muffins au chocolat.
