Tarte aux pommes, sans œufs:
Préparez-le pour le petit – déjeuner ou une collation : la tarte aux pommes sans œufs est un dessert très facile, incroyablement moelleux et délicieux. Idéal en cas d’ intolérance aux œufs, il peut également être préparé en dessert pour un repas en famille ou entre amis.
PRÉPARATION : 20 MIN
CUISSON: 30 MINUTES
INGRÉDIENTS
1 pot de yaourt nature
85 g de sucre cristallisé
un citron non traité en surface
1 gousse de vanille
250 g de farine 00
50 ml de lait
100 ml d’huile de graines
4 pommes dorées
1 sachet de levure chimique
COMMENT PRÉPARER: Tarte aux pommes, sans œufs
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Préparation Tarte aux pommes:
Pour préparer la tarte aux pommes sans œufs, commencez à éplucher trois pommes et coupez-les en cubes.
Gardez-les de côté et saupoudrez-les de jus de citron pour éviter qu’ils ne noircissent.
Au fouet, dans un grand bol, travailler le yaourt avec le sucre, le zeste de citron finement râpé et les graines de vanille extraites de la baie. Tamisez la farine avec la levure sur le mélange, ajoutez l’huile et le lait versé lentement en travaillant avec le fouet.
Il vous faudra obtenir une pâte lisse et homogène.
Ajoutez les cubes de pomme au mélange et mélangez-les.
Transférer dans un moule à charnière de 23 à 24 cm de diamètre préalablement graissé et fariné.
Disposez la pomme restante sur la surface, pelée et coupée en fines tranches, puis passez au four préchauffé à 180 ° et laissez cuire environ 30 minutes.
Avant de retirer le gâteau, effectuez le test de cure-dent habituel.
Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir avant de le sortir du moule.
Servir la tarte aux pommes sans œufs telle quelle ou légèrement saupoudrée de sucre en poudre si désiré.
