Avec l’omelette aux courgettes , même les plus petits pourront sûrement apprécier les légumes et les manger sans transformer le dîner en drame. En fait, il s’agit d’un deuxième plat tellement délicieux que tout le monde l’appréciera et qu’il ne restera pas en reste. Entre autres, nécessitant peu de temps, vous pouvez les préparer même lorsque vous êtes pressé, afin d’éviter d’apporter quelque chose de peu appétissant sur la table.
La recette de l’omelette aux courgettes pour un dîner rapide, goûteux et savoureux !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 7 minutes
Temps total : 17 minutes
Ingrédients:
- 300 ml de lait
- 2 oeufs
- 1 oignon haché
- 500 gr de courgettes
- 250 grammes de farine
- 150 gr de fromage râpé
- Assez d’aneth, Assez de poivre, Assez de sel
Préparation omelette aux courgettes
Tout d’abord, vérifiez les courgettes, râpez-les avec une râpe à gros trous, placez-les dans un bol et mettez-les de côté.
Maintenant, cassez les œufs dans un bol, battez-les bien avec un fouet à main , versez-les sur les courgettes, ajoutez l’oignon, le poivre concassé avec le sel et le lait, puis mélangez avec une spatule et ajoutez la farine.
Versez enfin un filet d’huile dans une poêle antiadhésive, insérez une louche de mélange à la fois, donnez-lui une forme ronde, faites cuire 5 minutes , farcissez de fromage râpé mélangé à de l’aneth, pliez votre omelette en deux et laissez-la reposer pendant 2 minutes des deux côtés .
Une fois cuit, apportez à table et associez une portion de pommes de terre au four ou une simple salade assaisonnée d’un peu d’huile et de jus de citron.
