Beignets au chocolat au four: Rapide et facile à réaliser, Recette prête en quelques minutes seulement. La cuisson au four garantit la légèreté !!
Ingrédients:
250 gr de farine
100 gr de sucre en poudre
100 gr de cacao en poudre
1 sachet de levure chimique
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
100 ml de lait
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de beurre non salé, fondu
Pour le glaçage:
2 cuillères à soupe de beurre non salé
1 cuillère à soupe de lait
1 cuillère à café de miel
1/2 cuillère à café de vanille
60 gr de queues de chocolat
60 gr de sucre glace
Préparation: Beignets au chocolat au four
Préchauffez le four à 200 ° C.
Pour les beignets au four:
Dans un bol moyen, tamisez les ingrédients secs ensemble. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger le tout. Divisez la pâte en 6 beignets de même taille. Cuire au four environ 12 minutes, laisser refroidir les beignets quelques minutes puis procéder au glaçage.
Pour le glaçage:
Incorporer dans une petite casserole à feu moyen, le beurre, le lait, le miel et la vanille. Une fois le beurre fondu, ajouter le chocolat et mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux et homogène. Retirer du feu et ajouter, progressivement et toujours en remuant, le sucre glace soigneusement tamisé. Tremper les beignets refroidis dans le glaçage et couvrir de pépites de chocolat.
