Dessert à base de crème glacée en 3 ingrédients.

Simple, rapide, super délicieux.

Le dessert glacé à 3 ingrédients est l’un des desserts les plus faciles à préparer, crémeux, rapide et super délicieux. Il ne se congèle pas au congélateur et est parfait pour être mangé à la cuillère, avec la crème au caramel qui le recouvre, vous verrez alors à quel point il est bon.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 4 heures

Ingrédients

600 ml de crème fraîche à fouetter
350 g de lait concentré

Crème au caramel

120 g de sucre
80 ml de crème fraîche

Préparation

Prendre 6 moules à portions individuelles, mouiller l’intérieur sous l’eau courante et les placer sur le dessus pour les égoutter.

Dans le batteur planétaire ou avec un fouet électrique, commencer à fouetter la crème (les 600 ml), dès qu’elle est à moitié fouettée, ajouter le lait concentré, fouetter à nouveau jusqu’à l’obtention d’un beau mélange crémeux.

Remplir les moules avec la crème fraîchement préparée.

Placez ensuite les moules au congélateur pendant 4 heures.

Avant de servir, une fois le temps de repos écoulé :

Préparons la crème au caramel : Mettez le sucre dans une petite poêle à frire, mettez-la sur le feu et faites fondre le sucre à feu doux, en remuant jusqu’à ce qu’il atteigne une belle couleur ambrée foncée, à ce moment-là, éteignez le feu et ajoutez la crème, petit à petit, en remuant continuellement jusqu’à ce que vous obteniez un mélange crémeux, laissez-le ainsi.

Retournez chaque ramequin dans une soucoupe, en marquant d’abord les bords avec un couteau.

Verser la crème au caramel sur chaque dessert.

Servir immédiatement.

Le dessert à la crème glacée en 3 ingrédients est prêt à être dégusté… Bon appétit !