Super appétissante, Tarte au Citron & Coco extra fondante Une association de saveurs délicieuse, Elle est délicieuse , et les enfants adorent
Ingrédients :
Pâte :
100g de beurre mou
1 oeuf
60g de sucre en poudre (70g pour moi)
60g de noix de coco (40g pour moi)
175g de farine
Garniture :
4 oeufs
150g de yaourt ou de fromage blanc
1 citron
150g de sucre en poudre
90g de noix de coco
125g de beurre mou
Préparation Tarte au Citron et Coco extra fondante :
Pour La Pâte :
Mettre tous les ingrédients dans un robot afin d’obtenir une pâte homogène. Filmer la pâte obtenue et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure
Pour La Garniture :
Dans un saladier, battre le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs un à un, puis le yaourt (ou fromage blanc) et le zeste du citron ainsi que son jus. Terminer par la noix de coco, mélanger de nouveau. Mettre du papier sulfurisé dans le moule à tarte et étaler celle ci dans le moule
Garnir de la préparation. Enfourner et cuire dans un four préchauffé à 180°degrés durant 30 minutes environ. Mélanger ensemble de la noix de coco et du sucre glace et répartir sur le dessus de la tarte refroidie.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
