Les éponges sont certainement les outils les moins hygiéniques possible. En effet, selon une équipe de chercheurs norvégiens, l’éponge que nous utilisons couramment peut emmagasiner beaucoup de bactéries, même si elle est lavée fréquemment. Or, pour faire la vaisselle, il est essentiel d’utiliser des ustensiles propres. Aussi comment y remédier ? Quelles alternatives utilisées ? Les réponses tout de suite dans la suite de cet article !
Éponges et bactéries
Récemment une étude publiée dans le Journal of Applied Microbiology montre que les éponges, contrairement aux brosses, ont des niveaux globaux de bactéries beaucoup plus élevés. L’étude indique que les bactéries présentes sur les éponges ne sont pas nocives. Cependant, ils ont toujours la capacité de se propager et d’entraîner éventuellement des problèmes de santé.
La raison d’après la science et les savants.
Selon Trond Møretrø, chercheur à Nofima, un institut de recherche alimentaire norvégien, la brosse est nettement plus hygiénique, car les éponges utilisées quotidiennement ne se dessèchent jamais. En étant humide, l’éponge accumule des résidus alimentaires qui favorisent la croissance rapide des bactéries. Ainsi, Markus Ergert, microbiologiste de l’Université de
Furtwangen (Allemagne), dans ses recherches recommande vivement d’éliminer l’éponge ou de la changer très fréquemment. En effet, d’après lui si une éponge venait à entrer en contact avec des bactéries salmonelles, la propagation serait très rapide.
Remplacer l’éponge par un outil plus hygiénique
À la place de l’éponge, l’idéal serait don d’utiliser des brosses. Ce dernier peut se sécher rapidement d’un lavage à l’autre. Dans ce cas d’après les chercheurs, les bactéries ne pourront ni survivre ni se multiplier. De plus, la plupart des brosses ont une poignée qui empêche le contact direct des mains avec des bactéries potentiellement nocives, contrairement aux éponges. Ainsi, à partir de maintenant n’hésitez surtout pas à remplacer votre éponge par une brosse.
